Barangkali ramai di antara kita yang tidak menyedari akan kepentingan sarapan pagi kepada kesihatan tubuh badan. Sarapan pagi adalah suatu perkara yang sepatutnya dijadikan kelaziman pada setiap hari. Ia merupakan satu kemestian yang tidak boleh dipandang enteng. Pengambilan sarapan pagi akan membekalkan tenaga agar dapat menjalankan segala aktiviti sepanjang hari dengan cergas dan produktif. Memulakan hari dengan mengalaskan perut adalah penting bagi membantu seseorang itu cergas, berfikir dengan cerdas, aktif dan menjadi penentu kepada suasana sepanjang hari tersebut.
Apabila kita bangun daripada tidur, aras glukosa dalam darah agak rendah. Jadi, dengan pengambilan makanan yang berkhasiat dan seimbang sewaktu sarapan pagi akan membekalkan tenaga yang mencukupi untuk memulakan hari dengan cergas. Ini kerana, badan kita memerlukan glukosa dalam darah untuk menjana tenaga. Glukosa pula dapat diperolehi daripada makanan yang kita makan. Jika bekalan glukosa ke otak mencukupi, ia membuatkan seseorang cerdas, cergas dan aktif. Tetapi jika glukosa tidak mencukupi dalam badan, maka seseorang akan menjadi tidak aktif, otak mudah letih, malas dan tidak berupaya menjalankan aktiviti seharian dengan jayanya.
Jadi tidak hairanlah jika kanak-kanak sekolah yang tidak
sempat bersarapan akan menjadi kurang aktif berbanding yang bersarapan. Situasi
inilah yang berlaku kepada kanak-kanak di Malaysia pada hari ini di mana satu
daripada tiga kanak-kanak sekolah rendah pergi ke sekolah dengan perut kosong.
Disebabkan kesibukan dan kesuntukan masa ibu bapa pada sebelah pagi akhirnya
anak-anak menjadi mangsa tidak sempat untuk bersarapan. Tidak mustahil, ia juga
akan menjejaskan mutu pembelajaran mereka di sekolah. Oleh itu, para ibu bapa,
cuba tanya diri anda, adakah anda bersarapan pagi setiap hari dan adakah anda
telah mengabaikan anak-anak untuk bersarapan pagi sebelum memulakan pelajaran
di sekolah? Ayuh, mulakan perubahan tabiat untuk bersarapan pada waktu
persekolahan baru bermula ini agar ia menjadi satu kebiasaan untuk hari-hari
yang seterusnya. Satu kajian dalam Jurnal Penyelidikan Obesiti mendapati
bahawa sebanyak 78 peratus daripada responden telah berjaya mengurangkan berat
badan dan mengekalkan berat badan hasil daripada pengambilan sarapan pagi
secara berterusan.
Sarapan pagi tidak dapat digantikan dengan makan tengah
hari. Oleh itu cuba usahakan juga mencari waktu untuk bersarapan pagi walaupun
hanya dengan segelas susu. Makan lebih pada waktu tengah hari juga tidak dapat
menggantikan keistimewaan bagi yang bersarapan pagi. Ini kerana tabiat ini juga
akan menimbulkan masalah kesihatan. Tidak mengambil makanan pada waktu pagi
bermakna seseorang telah “skip meal” yang menyebabkan kecenderungan makan lebih
banyak selepas itu. Ini disebabkan tahap kelaparan yang tinggi akibat tidak
mengambil sebarang makanan pada waktu sebelumnya menyumbang kepada makan lebih
banyak karbohidrat yang dapat memberikan tenaga. Situasi inilah yang
menyebabkan seseorang mengambil kalori yang berlebihan dan akhirnya menyumbang
kepada masalah obesiti.
Pada hari ini, barangkali ramai di antara kita yang tidak mengambil sarapan pagi kerana membuat alasan waktu yang terhad dan menganggapnya ia tidak penting. Memperuntukkan waktu untuk bersarapan adalah kunci utama kepada permulaan hari yang baik dan kehidupan yang sihat. Maka, pemilihan makanan untuk bersarapan juga perlu dititikberatkan. Penyediaan makanan untuk bersarapan pagi seharusnya tidak menjadi penghalang. Ini kerana penyediaan hidangan yang ringkas dapat membantu seseorang yang kesuntukan masa.
So. Mulai esok lepas gosok gigi, benda pertama adalah SARAPAN.
0 ulasan:
Catat Ulasan